/ referință

Glosar Bar Complet

Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z Toate

Underage

Sub vârsta legală pentru consum alcool.

Exemplu: Fake ID detectat - underage patron refuzat intrare și alertă poliție.

Cunoscut și ca: Sub vârstă

Up

Servit rece, fără gheață, în pahar cu picior.

Cunoscut și ca: Straight up

Upselling

Tehnică de vânzare prin care personalul recomandă o variantă superioară sau mai scumpă a unui produs.

Exemplu: Upselling de la o bere standard la una artizanală, recomandată de ospătar.

3 termeni