/ referință

Glosar Bar Complet

Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z Toate

Navy Strength Gin

Gin cu 57%+ ABV pentru intensitate maximă.

Exemplu: Navy Strength Martini: Plymouth Navy Strength pentru putere maximă, mai puțin vermut.

Neat

Mod de servire a unei băuturi spirtoase direct din sticlă, fără gheață și fără mixer.

Exemplu: Coniac servit neat, în pahar snifter, pentru a-i aprecia aroma pură.

Nick & Nora

Pahar mic cu picior, margine înaltă; aromă concentrată.

Exemplu: Martini în Nick & Nora 150ml - aromele sunt concentrate spre nas.

Nitro

Încărcare cu N₂ pentru textură cremoasă și cap fin.

Exemplu: Nitro Cold Brew Martini: încarcă cu cartus N₂O pentru textură de Guinness.

Cunoscut și ca: Nitrogenare

Nonino

Amaro premium sau grappa italiană de calitate.

Exemplu: Paper Plane: Amaro Nonino pentru note de miere și gențiană ușoară.

5 termeni