Cursuri pentru profesioniștii din HoReCa
De la bartending și preparate, la tehnici de servire și psihologia clientului - și de la psihologia de la locul de muncă, la management de bar și de restaurant. Cursuri practice, în română, gândite pentru oamenii din spatele barului și din sală, nu doar pentru cei din birouri.
Bazele Gustului: Cum Construiești un Cocktail Echilibrat
Principiile de bază ale echilibrului de gust — dulce, acru, amar, tare — și cum le folosești pentru a construi…
Vezi cursul →
Cocktailuri Fara Alcool si Low ABV
Cum prepari bauturi sofisticate fara alcool sau cu continut alcoolic redus, fara sa sacrifici complexitatea si…
Vezi cursul →
Infuzii, Siropuri și Ingrediente de Casă pentru Bar
Cum prepari infuzii, siropuri, tincturi și alte ingrediente de casă care dau personalitate cocktailurilor tale…
Vezi cursul →
Mixologie Modernă și Cocktail Design
Învață să construiești cocktailuri moderne, echilibrate și vandabile, folosind tehnici actuale, logică de gust…
Vezi cursul →