Cursuri pentru profesioniștii din HoReCa
De la bartending și preparate, la tehnici de servire și psihologia clientului - și de la psihologia de la locul de muncă, la management de bar și de restaurant. Cursuri practice, în română, gândite pentru oamenii din spatele barului și din sală, nu doar pentru cei din birouri.
Gratuit
Cum Citești o Rețetă de Cocktail: Notații, Abrevieri și Convenții
Ce înseamnă abrevierile și convențiile din rețetele de cocktail, ca să le poți urma corect din prima încercare…
Vezi cursul →
Gratuit
Pahare, Gheață și Garnituri: Detaliile Tehnice de la Bar
Cum alegi paharul potrivit, gheața corectă și garnitura care completează cocktailul, nu doar îl decorează.
Vezi cursul →
Gratuit
Tehnici de Servire in Sala
De la pozitionarea corecta a tacamurilor pana la ritmul unei mese de cinci feluri, tot ce trebuie sa stii desp…
Vezi cursul →
Gratuit
Bartending: Tehnici si Preparate
Tehnicile de baza ale bartending-ului, de la shake si stir la siropuri facute in casa, explicate pas cu pas.
Vezi cursul →