← Înapoi la cursuri

Cum Citești o Rețetă de Cocktail: Notații, Abrevieri și Convenții

Cum Citești o Rețetă de Cocktail: Notații, Abrevieri și Convenții

Ce înseamnă abrevierile și convențiile din rețetele de cocktail, ca să le poți urma corect din prima încercare.

✓ Ai deja acces la acest curs

O rețetă de cocktail bine scrisă folosește un limbaj propriu, plin de abrevieri și convenții care par evidente pentru un barman experimentat, dar pot deruta pe cineva care abia începe să citească astfel de rețete.

Acest curs introductiv explică, pas cu pas, cum se citește corect o rețetă de cocktail: unitățile de măsură, termenii de tehnică, modul în care se exprimă proporțiile și notațiile pentru garnitură și pahar. La final, orice rețetă scrisă corect va fi ușor de urmărit și de reprodus.

Lecții (4)

1 Unitățile de măsură și abrevierile frecvente gratuit ▶ 2 Termenii de tehnică: shake, stir, build, strain, muddle gratuit ▶ 3 Cum se citesc proporțiile și rapoartele dintr-o rețetă gratuit ▶ 4 Notarea garniturii și a paharului recomandat gratuit ▶

Recenzii

Finalizează toate lecțiile pentru a putea lăsa o recenzie.

Nicio recenzie publicată încă.