Pași de preparare

  1. 1

    Pune paharul Coupette în congelator să se răcească.

  2. 2

    Stoarce lime-ul proaspăt pentru 15 ml suc.

  3. 3

    Adaugă vodka, Cointreau, sucul de merișoare și sucul de lime în shaker.

  4. 4

    Umple shaker-ul cu gheață cuburi.

  5. 5

    Agită energic timp de 15 secunde până shaker-ul devine acoperit cu condensare.

  6. 6

    Strecoară în paharul Coupette rece.

  7. 7

    Pentru cea mai bună prezentare, folosește double strain (Hawthorne + fine strainer) pentru o textură perfect netedă.

  8. 8

    Exprimă uleiurile dintr-o coajă mică de portocală deasupra băuturii.

  9. 9

    Șterge marginea paharului cu coaja și adaugă twisted peel-ul în băutură ca garnitură.

  10. 10

    Alterativ, garnisează cu o roată subțire de lime pe marginea paharului.

  11. 11

    Servește imediat.

Note & Tips

  • Vodka cu aromă de citrice (ca Absolut Citron sau Ketel One Citroen) este tradițională, dar vodka normală funcționează perfect.
  • Folosește suc 100% merișoare, nu cocktail de merișoare care este prea dulce.
  • Ocean Spray 100% Cranberry este o alegere bună.
  • Culoarea roz perfectă vine din echilibrul corect între suc de merișoare și lime.
  • Prea mult suc de merișoare va face băutura prea dulce; prea mult lime o va face prea acrișoară.
  • Cointreau este superior Triple Sec-ului generic.

Detalii tehnice

Metodă: Shake
Pahar: Coupette
Gheață: fără gheață în pahar
Garnish: coajă de portocală (twist) sau roată de lime
#modern#elegant#sex-and-the-city