Sangria cu Prosecco și Piersici
Reteta e a lui Martha Stewart cu piersici, nectarine, caise, brandy de piersici, nectar de piersici și prosecco.
Pași de preparare
-
Pregătește fructele: Feliază subțire 1 piersică, feliată subțire, 1 nectarină, feliată subțire și 3 caise, feliate subțire. Pune-le într-un vas mare sau o carafă încăpătoare.
-
Macerează cu brandy: Toarnă peste fructe 150 milliliters brandy de piersici și, dacă folosești, 2 tablespoons zahăr fin (opțional, după gust). Amestecă ușor și lasă la macerat la frigider 1-2 ore, ca fructele să elibereze sucul și aromele să se combine.
-
Adaugă nectarul: Scoate carafa din frigider și toarnă 240 milliliters nectar de piersici. Amestecă ușor.
-
Completează cu prosecco: Chiar înainte de servire, adaugă 750 milliliters prosecco rece rece și amestecă delicat, fără să pierzi bulele.
-
Servește: Toarnă în pahare cu gheață, asigurându-te că fiecare porție are din fructele macerate. Servește imediat, cât e rece și carbogazoasă.
1 piersică, feliată subțire
1 nectarină, feliată subțire
3 caise, feliate subțire
Folosește fructe coapte, dar ferme, ca să nu se transforme în piure la macerat. Prosecco-ul se adaugă mereu la final, ca să nu-și piardă din bule. Se poate pregăti partea cu fructele și brandy-ul cu o zi înainte — doar prosecco-ul se adaugă proaspăt, la servire.
Detalii tehnice
Ingrediente
- brandy de piersici 150ml
- nectar de piersici 240ml
- prosecco 750ml
- zahăr fin (opțional, după gust) 2 tablespoons
Comentarii
Fii primul care comentează această rețetă!
Lasă un comentariu
Comentariile sunt moderate înainte de publicare.