Pași de preparare
- 1
Taie un passion fruit proaspăt pe jumătate și scoate pulpa cu o lingură.
- 2
Pune paharul Coupette în congelator.
- 3
Adaugă pulpa unui passion fruit în shaker (păstrând jumătate pentru garnitură).
- 4
Adaugă vodka vanilie, lichiorul de passion fruit, sucul de lime proaspăt și siropul simplu în shaker.
- 5
Umple shaker-ul cu gheață cuburi.
- 6
Agită FOARTE vigorós timp de 20 secunde pentru a desfășura aroma passion fruit.
- 7
Double strain în paharul Coupette rece pentru a elimina semințele de passion fruit.
- 8
Float-uiește jumătatea de passion fruit pe suprafața cocktailului ca garnitură - ar trebui să plutească frumos cu pulpa în sus.
- 9
Servește cu un shot mic (30-60 ml) de Prosecco rece pe lateral într-un pahar mic de shot.
- 10
Instrucțiunile sunt să bei cocktailul și apoi să bei sau adaugi Prosecco-ul după preferință.
- 11
Servește imediat.
Note & Tips
- Pornstar Martini a fost creat de Douglas Ankrah la Townhouse bar în Londra în 2002 și a devenit unul dintre cele mai comandate cocktailuri din UK.
- Numele provocator face parte din apelul său.
- Vodka cu vanilie (Absolut Vanilia) este tradițională și adaugă dulceață cremoasă.
- Passoã este lichiorul clasic de passion fruit din Portugalia.
- Passion fruit proaspăt este esen țial pentru autenticitate - atât în cocktail cât și pentru garnitură.
- Shot-ul de Prosecco pe lateral este tradițional - poți fie să-l bei separat între înghițituri, fie să-l torni în cocktail.
- Este un cocktail dulce, exotic și foarte Instagramabil!