Pași de preparare

  1. 1

    Răcește paharul Old Fashioned sau Rock glass.

  2. 2

    Stoarce lime-ul proaspăt pentru 20 ml suc.

  3. 3

    Adaugă rom-ul întunecat, rom-ul alb, Curaçao, orgeat, sucul de lime și siropul simplu în shaker.

  4. 4

    Umple shaker-ul cu gheață cuburi.

  5. 5

    Agită vigorós timp de 15-20 secunde.

  6. 6

    Umple paharul de servire cu gheață zdrobită.

  7. 7

    Strecoară cocktailul peste gheața zdrobită.

  8. 8

    Adaugă mai multă gheață zdrobită pentru a forma un domn deasupra paharului.

  9. 9

    Float-uiește 10 ml rom întunecat de calitate superioară deasupra băuturii turnând încet peste spatele lingurii de bar.

  10. 10

    Garnisește luxos cu mentă proaspătă, o bucată de ananas proaspăt și o cireașă maraschino.

  11. 11

    Adaugă o pălărie tropicală dacă există.

  12. 12

    Servește cu 2 paie scurte.

Note & Tips

  • Mai Tai-ul autentic nu conține suc de ananas sau alte sucuri de fructe!
  • Orgeat-ul (sirop de migdale) este esențial pentru gustul autentic.
  • Appleton Estate 12 ani pentru rom întunecat și Rhum Agricole pentru rom alb sunt alegeri excelente.
  • Float-ul final de rom întunecat adaugă aromă și prezentare.

Detalii tehnice

Metodă: Shake
Pahar: Old Fashioned
Gheață: gheață zdrobită
Garnish: mentă proaspătă, ananas proaspăt, cireașă maraschino
#tiki#exotic#clasic