Pași de preparare

  1. 1

    Pune paharul Coupette sau Martini în congelator.

  2. 2

    Adaugă vodka, Chambord și sucul de ananas în shaker.

  3. 3

    Umple shaker-ul cu gheață cubure.

  4. 4

    Agită FOARTE vigorós timp de 20-25 secunde - sucul de ananas are nevoie de agitare energică pentru a crea o spumă frumoasă pe partea de sus.

  5. 5

    Double strain în paharul foarte rece pentru a elimina pulpa de ananas.

  6. 6

    Așteaptă câteva secunde pentru ca o spumă fină să se formeze pe suprafață.

  7. 7

    Garnisează cu o coajă mică de lămâie twisted sau fără garnitură pentru eleganță minimalistă.

  8. 8

    Servește imediat.

Note & Tips

  • French Martini a fost inventat în New York în anii 1980, nu în Franța.
  • Chambord (lichior francez de zmeură) este de unde vine numele French - este esențial pentru gustul și culoarea caracteristică.
  • Sucul de ananas trebuie să fie de calitate - proaspăt stoars este ideal, dar suc 100% natural din comerț funcționează bine.
  • Agitarea viguroasă creează o spumă fină pe suprafață similară cu Espresso Martini.
  • Vodka premium face diferența - Grey Goose, Ketel One sau Belvedere.
  • Culoarea roz-aurie frumoasă și gustul dulce-acid îl fac popular în cocktail bars.

Detalii tehnice

Metodă: Shake
Pahar: Coupette
Gheață: fără gheață în pahar
Garnish: coajă de lămâie sau fără garnitură
#modern#ananas#elegant