Carajillo
Clasicul spaniol-mexican care a explodat în popularitate: un shot de espresso agitat energic cu Licor 43, lichiorul de vanilie și citrice. Cremos, dulce-amărui, cu spumă naturală de cafea deasupra.
Pași de preparare
-
Toarnă Licor 43, espresso-ul și siropul într-un shaker cu gheață.
-
Agită energic 12 secunde, până se formează spumă.
-
Strecoară peste un cub mare de gheață într-un pahar rocks.
-
Decorează cu câteva boabe de cafea.
Secretul e agitarea puternică, ce creează spuma caracteristică. Servit peste un cub mare de gheață, e alternativa mai puțin lăptoasă la Espresso Martini.
Detalii tehnice
Ingrediente
- Licor 43 50ml
- Espresso proaspăt răcit 30ml
- Sirop simplu 10ml 🧪 alternativă DIY −91%
Comentarii
Fii primul care comentează această rețetă!
Lasă un comentariu
Comentariile sunt moderate înainte de publicare.