ABV Med
Medium
Brandy Crusta
Inventat de Joseph Santini la New Orleans în 1850. Precursorul Sidecar-ului și al tuturor sour-urilor moderne.
Votează rețeta
Pași de preparare
-
Umezește complet interiorul Coupette cu lămâie și trece prin zahăr — crusta trebuie să acopere tot.
-
Pune o spirală de coajă de portocală în pahar.
-
Adaugă toate în shaker cu gheată.
-
Shake 15 secunde.
-
Double strain în pahar.
/ Note & Tips
Crusta de zahăr pe bordura întregului pahar (nu doar bordura) e semnătura acestui clasic.
Detalii tehnice
Metodă
Shake
Pahar
Coupette
Dificultate
Medium
Timp
4 min
ABV
Med
Ingrediente
Porții
1
/ Calculator batch (petrecere)
- Cognac 60ml
- Curaçao orange 15ml
- Suc proaspăt de lămâie 15ml
- Lichior de Maraschino 5ml
- Angostura bitters 1 dash
Timer
0:00
✕
/ explorează mai mult
Comentarii
Fii primul care comentează această rețetă!
Lasă un comentariu
Comentariile sunt moderate înainte de publicare.