/ referință
Glosar Bar Complet
Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.
Garnish tray
Tavă cu compartimente, folosită pentru a păstra garniturile pregătite la îndemâna barmanului.
Exemplu: Garnish tray-ul include felii de citrice, cireșe și măsline proaspete.
Cunoscut și ca: Tavă garnituri
Garnitură
Element decorativ și aromatic adăugat unui cocktail după preparare, pentru aspect și gust.
Exemplu: Garnitura de mentă completează vizual și aromatic un Mojito.
2 termeni