/ referință
Glosar Bar Complet
Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.
Last call
Anunțul făcut de personal că este ultima ocazie de a plasa o comandă înainte de închidere.
Exemplu: Barmanul anunță last call cu 30 de minute înainte de program.
Liquor license
Licență legală pentru vânzare alcool.
Exemplu: Liquor license cost 50,000+ lei în România - necesară pentru vânzare alcool legal.
Cunoscut și ca: Licență alcool
Lock in
Clienți rămași după închidere (ilegal în multe locuri).
Exemplu: After hours lock-in - uși încuiate, clienți select după closing, major legal risk.
Cunoscut și ca: Încuiere
3 termeni