/ referință

Glosar Bar Complet

Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z Toate

ID check

Verificare legitimație pentru vârstă legală.

Exemplu: Card ID check obligatoriu pentru toți - legal requirement vârstă 18+ în România.

Cunoscut și ca: Verificare ID

In the weeds

Copleșit de comenzi; în spatele programului.

Exemplu: Vineri seară, 50 comenzi în așteptare - bartenderul e complet în buruieni.

Cunoscut și ca: În buruieni

Inventar

Procesul de numărare și verificare a stocului existent, pentru a-l compara cu evidențele contabile.

Exemplu: Inventarul lunar relevă diferențe între stocul scriptic și cel fizic.

3 termeni