Glosar Bar Complet

Pentru textură bogată și cremozitate.

Exemplu: Flip cocktails: 1 gălbenuș + sherry + zahăr pentru cremozitate luxoasă.

Gheață spartă în bucăți mici, folosită pentru cocktailuri tip julep sau swizzle.

Exemplu: Gheață pisată folosită în Mint Julep, pentru răcire rapidă și intensă.

Băutură carbonatată ușor aromatizată cu ghimbir, mai blândă decât ginger beer-ul.

Exemplu: Ginger ale folosit ca mixer mai discret în highballs.

Băutură carbonatată cu ghimbir intens, mai picantă decât ginger ale-ul.

Exemplu: Ginger beer folosit în Moscow Mule, pentru aroma picantă caracteristică.

Sirop dulce-acrișor din rodii, folosit pentru culoare și aromă fructată în cocktailuri.

Exemplu: Grenadină folosită în Tequila Sunrise, pentru efectul de gradient.

Agent de textură pentru siropuri catifelate.

Exemplu: Gomme syrup: 2% gumă arabică în sirop 2:1 pentru textură Ramos Gin Fizz.