/ referință

Glosar Bar Complet

Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z Toate

Lewis bag

Săculeț textil pentru zdrobirea gheții manual cu ciocan.

Exemplu: Gheață pisată pentru Mint Julep: pune cuburi în Lewis bag, lovește uniform cu ciocan.

Cunoscut și ca: Săculeț Lewis

Lingură de bar

Lingură lungă, cu coadă spiralată, folosită pentru a amesteca, măsura sau a forma straturi în cocktail.

Exemplu: Lingura de bar ajută la turnarea lentă a lichidelor pentru layering.

2 termeni