/ referință
Glosar Bar Complet
Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.
Layering
Tehnica de a turna lichide cu densități diferite, astfel încât acestea să rămână separate în straturi vizibile.
Exemplu: B-52: layering Kahlúa, Baileys și Grand Marnier, în ordinea densității.
Cunoscut și ca: Stratificare
1 termeni