/ referință
Glosar Bar Complet
Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.
Măsline
Garnitură clasică pentru Martini, cu profil sărat care contrastează cu distilatul.
Exemplu: Măsline verzi folosite ca garnitură tradițională la Martini.
Melasă de rodie
Rodie concentrată; dulce și acru.
Exemplu: Grenadine casnic: melasă rodie + zahăr 1:1 pentru profunzime autentică.
Mentă proaspătă
Plantă aromatică folosită prin muddling sau ca garnitură, pentru note proaspete și răcoritoare.
Exemplu: Mentă proaspătă folosită în Mojito, muddle ușor cu zahăr.
Mușcată
Plantă cu note picante, rar folosită ca garnitură aromatică în cocktailuri creative.
Exemplu: Mușcată folosită ocazional ca garnitură decorativă pe cocktailuri florale.
4 termeni