/ referință
Glosar Bar Complet
Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.
Nitro
Încărcare cu N₂ pentru textură cremoasă și cap fin.
Exemplu: Nitro Cold Brew Martini: încarcă cu cartus N₂O pentru textură de Guinness.
Cunoscut și ca: Nitrogenare
1 termeni