/ referință

Glosar Bar Complet

Peste 412 termeni esențiali din bartending: tehnici profesionale, ustensile, paharărie, băuturi spirtoase și ingrediente.

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Y Z Toate

Cană de cupru

Cană metalică, de obicei din cupru, folosită tradițional pentru Moscow Mule, pentru a păstra băutura rece.

Exemplu: Moscow Mule se servește în cana de cupru caracteristică, cu mult gheață.

Collins

Pahar înalt îngust (300–400 ml) pentru băuturi lungi.

Exemplu: Tom Collins clasic în pahar collins 350ml cu multă gheață și spațiu pentru sodă.

Cordial glass

Pahar mic pentru lichioruri și digestive.

Exemplu: Cordial 60ml pentru Limoncello, Amaretto sau lichioruri concentrate.

Cunoscut și ca: Pahar cordial

Coupe

Pahar cu picior, bol mic; pentru cocktailuri fără gheață.

Exemplu: Champagne Coupe 180ml - perfect pentru Daiquiri, Sidecar, Aviation.

4 termeni