Pași de preparare
- 1
Pune paharul Coupette sau Martini în congelator.
- 2
Adaugă gin-ul, vodka și Lillet Blanc în shaker.
- 3
Umple shaker-ul cu gheață cuburi.
- 4
Agită VIGORÓS timp de 20-30 secunde - James Bond insista pe shaken, not stirred.
- 5
Double strain în paharul foarte rece.
- 6
Exprimă uleiurile dintr-o coajă foarte largă și subțire de lămâie deasupra băuturii.
- 7
Twisted peel-ul poate fi adăugat în pahar sau aruncat după ce ai exprimat uleiurile.
- 8
Servește imediat și bea cu grijă - este foarte puternic!.
Note & Tips
- Vesper este numit după Vesper Lynd, personajul feminin din Casino Royale.
- Rețeta originală folosea Kina Lillet, care nu mai există - Lillet Blanc modern este mai puțin amar.
- Cocchi Americano este un substitut mai apropiat de Kina Lillet original.
- Vesper-ul este FOARTE puternic - 90 ml de alcool pur!
- Tradițional, gin-ul ar trebui să fie Gordon's, iar vodka trebuie să fie vodka cu cartofi (tradițional polonez).
- Agitarea în loc de amestecare (preferința lui Bond) face băutura mai rece și ușor diluată, dar și mai tulbure.
- Majoritatea bartenderilor moderni consideră că stirred este superior, dar pentru autenticitate Bond, shake it!
Detalii tehnice
Metodă: Shake
Pahar: Coupette
Gheață: fără gheață în pahar
Garnish: coajă de lămâie (twist)
#james-bond#potent#elegant