Pași de preparare

  1. 1

    Dacă dorești margine de sare: șterge marginea paharului Old Fashioned cu lime și rotește în sare de mare.

  2. 2

    Stoarce lime-urile proaspete pentru 30 ml suc.

  3. 3

    Adaugă tequila, sucul de lime și nectarul de agave în shaker.

  4. 4

    Umple shaker-ul cu gheață cuburi.

  5. 5

    Agită vigorós timp de 15 secunde.

  6. 6

    Umple paharul cu gheață cubure proaspete mari.

  7. 7

    Strecoară cocktailul peste gheață.

  8. 8

    Garnisează cu o roată de lime pe marginea paharului.

  9. 9

    Servește imediat.

Note & Tips

  • Tommy's Margarita a fost creată la Tommy's Mexican Restaurant în San Francisco în anii 1990.
  • Folosind nectar de agave în loc de Cointreau, pune mai mult în valoare gustul tequilei și agave-ului.
  • Proporția este 2:1:0.5 (tequila:lime:agave).
  • Tequila 100% agave este ESENȚIALĂ - Espolòn, Olmeca Altos, El Jimador, sau Cazadores sunt alegeri excelente.
  • Nectarul de agave (organic dacă este posibil) adaugă o dulceață naturală care complementează perfect tequila.
  • Este mai puțin dulce și mai concentrat pe agave decât Margarita clasică.
  • Unii consideră că este versiunea superioară și mai pură.

Detalii tehnice

Metodă: Shake
Pahar: Old Fashioned
Gheață: cuburi mari de gheață
Garnish: roată de lime, sare de mare pe margine (opțional)
#modern#agave#simplu