Pași de preparare

  1. 1

    Pune paharul Coupette în congelator.

  2. 2

    Toarnă 1-2 dash-uri de absinthe în paharul rece și rotește pentru a acoperi pereții interiori.

  3. 3

    Aruncă excesul de absinthe (sau lasă-l în pahar pentru un gust mai puternic).

  4. 4

    Stoarce lămâia proaspătă pentru 30 ml suc.

  5. 5

    Adaugă cantități egale (30 ml) de gin, Cointreau, Lillet Blanc și suc de lămâie în shaker.

  6. 6

    Umple shaker-ul cu gheață cuburi.

  7. 7

    Agită vigorós timp de 15-20 secunde.

  8. 8

    Double strain în paharul rinse cu absinthe.

  9. 9

    Garnisează cu o cireașă premium sau o coajă de portocală.

  10. 10

    Tradițional se spune: Four of these taken in swift succession will unrevive the corpse again.

  11. 11

    Servește imediat.

Note & Tips

  • Lillet Blanc este un vermut aromat francez esențial pentru rețeta autentică.
  • Absinthe-ul sau Herbsaint-ul dau aroma de anason caracteristică - folosește cu moderație (1-2 dash-uri) pentru a nu domina.
  • Corpse Reviver #2 este puternic (toate ingredientele sunt alcoolice exceptând lămâia) și incredibil de buvabil.
  • Harry Craddock, care a popularizat rețeta în cartea sa Savoy Cocktail Book (1930), a avertizat că patru din acestea, în succesiune rapidă, vor revivifica mortul din nou.
  • Există și Corpse Reviver #1 (cu Cognac), dar #2 este mult mai popular.

Detalii tehnice

Metodă: Shake
Pahar: Coupette
Gheață: fără gheață în pahar
Garnish: cireașă premium sau coajă de portocală
#clasic#complex#potent